■銀座のカフェ「ランブル」の伝統を継承する
奥さんが若い頃、有名な銀座のカフェ・ド・ランブルで2年間アルバイトしていた縁で、結婚後に地元の佐伯でカフェを開業するにあたって、銀座の関口オーナーに何度も相談をしたという。ハードよりソフトを大事にする関口さんの考え方に共鳴し、「ランブル」の名前とともに哲学も受け継いだ。そんな伝統のコーヒーに相性抜群なのが手作りシュークリーム。口コミだけで県内各地や県外から客が訪れるのも納得だ。

■どこか懐かしい蔵のカフェ
宮崎太陽銀行（中央通り）横の細い路地を一歩入ると、カフェ・ド・ランブルの小さな蔵がひっそりと建っている。蝋燭屋の材料を保管していた1896（明治29）年築の蔵を借りて、カフェを始めて今年で41年目になる。
古い木戸をガラリと開けると、注文を受けてから豆を挽き、ひとつひとつ丁寧にコーヒーを入れるご主人と、デザートを手作りする奥さんとのカウンター越しの会話を楽しむ常連客たちがずらりと並んで座っている。白熱灯のランプに照らされたアンティーク家具や柱時計が並ぶ店内は、昔にタイムスリップしたような非日常のセピア色の世界だ。2階は畳敷の個室でグループや家族連れに人気があり、注文した飲み物が木箱に入って滑車で2階に上がってくる「しかけ」も2階利用客の楽しみだ。