白金家
〒381-4101 長野県長野市戸隠2126
電話番号: 026-254-2253
HP: https://www.yadoya-shiroganeya.com
事業概要
曾祖父 塚田宇一郎(ツカダウイチロウ)が昭和11年に創建。
戸隠で初めて、宿坊以外の旅館業として宿屋を開始。
栗、欅を大黒柱、梁、土台等にふんだんに使い3年かけて建築しました。
当初は豊富な湧き水と天然ガスを利用し、湯屋も営んでおりました。
第二次世界大戦が始まり休業となり、戦後、曾祖父母が亡くなってから、 祖母が民宿「塚田屋」として宿屋を再開。
昭和40年代から戸隠は「信州学生村」として県外から多くの大学受験生の夏の勉強場所として集客を始め、受け入れに適した施設にするため、大規模な改築をしました。
この改築により、創建当時の木建や雨戸、廊下の手すりは取り外され、天井や梁、出げたは合板やボード等で覆われ、当時の面影はなくなりました。
祖母の病気後は、民宿「八峯荘」として母が中心となり営業して参りましたが、平成10年代に施設の老朽化によりお客様の受け入れが困難になり、約10年以上休業の状態でおりました。
営業時間: ご予約・お問合せは以下フォームまたはお電話にてお気軽にお問合せ下さいませ。
https://www.yadoya-shiroganeya.com/contact
料金: ご宿泊料金
※古い建物の為、階段の勾配が急で滑りやすく3歳以下のお一人で上り下りの出来ないお子様は危険な為ご宿泊をお受けいたしておりません。
●素泊まり(税込み) お一人様(4歳以上~)6,000円~
●朝食代(税込み)大人(12歳以上)1,500円~ 小人(4歳~11歳)1,000円~
●夕食代はお品数で料金をお選びいただけます。
①6品 夕食代(税込み)大人(12歳以上)2,500円~ 小人(4歳~11歳)2,000円~
旬の八寸・先付け・信州産川魚のお造り・信州産のお肉(信州牛orジンギスカン)
季節の食材の天ぷら・戸隠手打ちそば(一例です)
②9品 夕食代(税込み)大人(12歳以上)3,300円~ 小人(4歳~11歳)2,800円~
旬の八寸・先付け2品・蒸し物・信州産川魚のお造り・信州産のお肉(信州牛orジンギスカン)
・季節の食材の煮物・天ぷら・戸隠手打ちそば(一例です)
③4品 定食代(税込み)大人(12歳以上)1,600円~ 小人(4歳~11歳)1,000円~
天ぷら蕎麦定食やご飯物の定食等です。事前にご相談くださいませ。
ご会食
●各種ご宴会(20名様まで)他お食事のみ、お人様2,000円(税込み)~承ります。
ご入浴とのご会食も承ります。※2日前までに事前予約要
お食事
●信州の季節の郷土料理をご堪能下さいませ。
戸隠蕎麦はもちろんのこと、春は山菜料理、夏は標高1,100mで有機肥料を使った自家栽培の甘みのある美味しい高原野菜、秋は深山で採取したキノコ等、季節でお料理の内容を変更いたします。綺麗な空気と水に育まれた新鮮な旬の食材を使った郷土料理をご提供致します。お肉は名産の信州牛やジンギスカン等、お魚は湧き水で育った、信州ブランド佐久鯉、信州サーモン、イワナ等川魚は、新鮮で臭みが無く大好評です。
日本海も近い為、日本海の新鮮な魚介類もご提供致します。
※アレルギー等事前にお知らせくださいますようお願い申し上げます。変更させていただきます。
●お酒・ビール・ワイン・地元の銘酒を取り揃えております。
メッセージ
今では手に入れることが不可能に近い大木の栗や欅を使った当家の建物をそのままにしておくのは勿体ない為、創建当時の建物に復元修理し、宿屋として再開し、曾祖父の築いてきたものを引き継いでいくことにいたしました。
昭和の改築で隠してしまった、天井や梁、1階部分の出げたや2階の廊下の手すりの復活、古写真や残っていた現物を基に雨戸と木建の復元をし、昭和初期の創建当時の姿に蘇りました。今では手に入りにくい貴重な材木を使った建物と旅籠の風情をご堪能くださいませ。
民家の特徴
平成29年度に戸隠の伝統的建造物群保存地区が国の重要伝統的建造物群保存地区(重伝建)に選定されたことにより、当家も築80年以上ということで、保存対象の建物に指定されました。
アクセス
■お車でお越しの方
長野IC → 七曲経由旧バードライン県道404号 → 戸隠(約1時間)
長野IC→浅川ループライン県道506号→大座法師池県道406号→戸隠(約1時間30分)
※長野市街地より約20km以上の山道になります。
■電車でお越しの方
長野駅「善光寺口」→アルピコ交通「ループ橋経由戸隠線(長野~戸隠)」(約1時間) → バス停 戸隠宝光社下車 徒歩約3分(※1時間に1本です)
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